Türkçe   |   English
product48462provolone2.jpg
product4810burrata1.jpeg
product48389provolone.jpg
product48706providen 4.jpg
product48322cheeseprovolone.jpg
product48233provolone 3.jpg
product48462provolone2.jpg
product4810burrata1.jpeg
product48389provolone.jpg
product48706providen 4.jpg
product48322cheeseprovolone.jpg
product48233provolone 3.jpg

Provolone Peyniri 5 Kg.

Çiğ inek sütünden en az 9 ay olgunlaştırılarak yapılan Provolonenin tatlımsı kuru bir tadı vardır. Dışında yenmeyen koruyucu bir kabuğu (parafin) olup, değişik şekillerde ambalajlanabilir. Koruyucu kabuğuna bağlanan ipiyle asılıp olgunlaşmaya bırakılır.

Provolone özellikle şarap, sandviç ve aperatif peyniri olarak ünlüdür. Ekmeğin yada omletin üzerine eritilen ince Provolone dilimlerine doyum olmaz. Güçlü aroması olan kırmızı ve beyaz şaraplara mutlaka Provolone eşlik etmelidir.

Provolone, Diresa tarafından İtalya'dan ithal edilmiştir.

  • Detay